Sviatky jari

05. 03. 2023

Koniec často dlhej zimy a vítania očakávanej jari je odnepamäti spojené s bohatými zvykmi a tradíciami. Na toto obdobie pripadá aj najväčší kresťanský sviatok Veľká noc. Sviatky rozkvetu prírody sú od pradávna súčasťou poľnohospodárskych kultúr, kde s jarou začínajú plodiť pestované rastliny a tiež chovné zvieratá.

Aj keď sa oslavy Veľkej noci spájali vždy s kresťanstvom alebo so židovskými pašiami, nie je dnes snáď už nikto, kto by tieto sviatky neslávil, či je veriaci alebo nie. Kresťanské tradície sa ruka v ruke spojili s tými pohanskými a každý si podobne, ako v iné sviatky v roku, príde na svoje. A pár dní voľna navyše nám umožní užiť si prichádzajúcu jari.

TIP – Pozvite jar do domu
Rozkvitnutá lúka, tulipány, vlčie maky, švitoriví vtáčiky a pomaly sa prebúdzajúce farby. Stavte na jarnú spálňu s luxusnými obliečkami a dekoračnými vankúšikmi v osviežujúcom dizajne.

Dekoračný povlak VLČIE MAKY 40x40

Velikonoce jsou typické také svými velikonočními proměnami mouky. A nejedná se o žádnou magii, ale o tradiční pečení jidášů, mazanců nebo oblíbených beránků.

Veľká noc je typická aj svojimi veľkonočnými premenami múky. A nejedná sa o žiadnu mágiu, ale o tradičné pečenie judášov, mazancov alebo obľúbených baránkov.

Veľkonočný týždeň štartuje už Kvetnú nedeľu a vy tak môžete vykročiť do sviatočného dňa typickou tradíciou. Zájdite si s deťmi na prechádzku a natrhajte mačičky, ktoré si na spomínanú Kvetnú nedeľu nechajte posvätiť v kostole. Nejedná sa zďaleka o gesto náboženského významu, ale širokých ľudových tradícií a zvykov. Posvätené mačičky majú priniesť do domu šťastie, zdravie a hojnú úrodu.

Škaredá streda

Na Škaredú stredu sa podľa ľudových tradícií pripravovali chutné jedlá, ktoré však klamali svojim vzhľadom - boli skrátka škaredé. Zo slaných pokrmov sa takto pripravujú obľúbené zemiakové placky, ktoré sa po usmažení trhajú na kúsky a majú tak zobudiť dojem škaredého jedla. Pre deti sa v podobnom duchu pripravujú tradičné trhance alebo pečené buchtičky, ktoré sa taktiež trhajú na kúsočky a polievajú sladkým krémom. A nech sa spomínané pokrmy snažili vyzerať sebaošklivejšie, vždy sa po nich len zaprášilo.

TIP do kuchyne
Nezabudnite na tradičnú veľkonočnú výzdobu kuchyne, ktorá prinesie do domu tú pravú sviatočnú atmosféru a farebnosť prebúdzajúcej sa jari. Sviatočnú tabuľu môžete doplniť veľkonočným prestieraním alebo ozdobným obrusom. Vyberať môžete z veselých farieb doplnených o tradičné zajačiky a farbené vajíčka. Rovnako tak môžete zvoliť jednofarebnú variantu, ktorá podčiarkne čistotu a eleganciu prestretého stola.

Zelený štvrtok

Zelený štvrtok každoročne odštartuje obdobie, kedy môžete stretávať chlapcov s typickými klapačkami či rapkáčmi. V kuchyni sa pečú Judáša a ideálne sa toto pečivo stočené do tvaru povrazu podáva hneď skoro ráno, aby zabezpečilo pevné zdravie a tiež ochranu. Ak sa do prípravy Judášov pustíte, tak ich po vytiahnutí z rúry potrite medom. Budú síce trošku lepkavé, ale chuťovo úplne fantastické. Páni určite ocenia zmienku, že z krčmových sudov sa v tento deň točí zelené pivo, ktoré sa stalo súčasťou týchto sviatočných tradícií.

Veľký piatok

Veľký piatok nesie najväčší pôst v roku. Pokiaľ ho chcete dodržať, je ideálnym obedom ryba. Kto si predtým rybu nemohol dovoliť, tak si na Veľký piatok aspoň zapekal zemiakovú kašu vo forme tvaru ryby. Tradičným pôstnym jedlom je ale aj hustá kapustová polievka so zemiakmi. Často sa na stoloch objavoval aj špenát, rôzne druhy strukovín alebo sladké knedle, ktoré ocenili predovšetkým najmladší stravníci. Po obede rozhodne nezaháľajte a vyrazte na cestu za pokladom, pretože je známe, že na Veľký piatok sa otvárajú aj tie najskrytejšie poklady zeme.

TIP pre šikovné ručičky
Ak patríte k ručne zdatným a veľkonočné ozdoby si vyrábate svojpomocne, potom rozhodne neprehliadnite kategóriu dekoračných látok, ktoré ponúkame v niekoľkých rozmeroch i typoch. Jarným dekoračným látkam vládnu lúčne kvety a jemné farby. K veľkonočným sviatkom patria roztomilí zajačikovia, kraslice a sliepočky.

Gobelínový obrus, šál Veľká noc

Biela sobota

Sobota je čas na zarobenie cesta veľkonočného mazanca alebo pečenie veľkonočného baránka, ktorý na druhý deň nesmie chýbať na žiadnom stole. Tradičným jedlom pre deň Bielej soboty je pečená veľkonočná plnka. A čo taká plnka obsahovala? Tu výstižne platí porekadlo: „Iný kraj, iný mrav“, pretože skladba plnky sa odnepamäti líšila lokalitou, v ktorej sa pripravovala. Avšak medzi hlavné a základné suroviny patrili kúsky žemlí alebo rožkov, dobre vyúdené mäso, medvedí alebo klasický cesnak a nechýbali ani žihľavy.

Ak máte doma chlapcov, potom nastáva ten správny čas na pletenie veľkonočnej korbáča z vŕbového prútia. Existuje mnoho variantov, ako korbáč upliesť a ak sa u vás pletenie korbáčov nededí, ako tradícia, potom vám vypomôže internet, na ktorom ľahko nájdete aj videonávod.

Dievčatá sa venujú príprave vajíčok, ktoré k Veľkej noci neodmysliteľne patria. Vajíčka je možné farbiť, škrabať, fúkať, lepiť alebo zdobiť povrázkovou technikou.

Boží hod veľkonočný

Nedeľa je potom vyvrcholením celého týždňa a je spojená s veľkou štedrosťou a tiež pohostinnosťou. Na stole nechýbalo hydinové a jahňacie mäso. Pokiaľ to pomery rodiny nedovoľovali, potom sa na stole objavoval baránok aspoň v sladkom variante.

Veľkonočný pondelok

Najznámejšou tradíciou je potom pondelkový korbáč, kedy chlapci „omladzujú“ dievčatá pletenými tatármi, ktoré si v sobotu pripravili z vŕbového prútia. V niektorých krajoch bolo zvykom a tento zvyk sa dodržiava aj dnes, že dievčatá na oplátku polievali chlapcov vodou. A vodou sa chlapci polievajú aj popoludní, kedy je tradičný korbáč už ukončený. Typickým pokrmom sú potom zafarbené vajíčka, ktoré sa najčastejšie využijú do výborného vajíčkového šalátu.